Recipes

Сельдь в овсянке с яблоками

< previous     next >



Сельдь в овсянке с яблоками

Ingredients

8 кусков филе сельди
Мука, смешанная с небольшим количеством соли и перца
1 взбитое яйцо
100 г овсяных хлопьев
1 красное и 1 зеленое яблоко — нарезанные ломтиками
25 г сливочного масла
Масло для жарки

Instructions

Хорошо высушите филе рыбы.
Обваляйте в муке, смешанной с небольшим количеством соли и перца, затем погрузите во взбитое яйцо.
Покройте овсяными хлопьями.
Поджарьте каждый кусок филе до золотисто-коричневого цвета.
Дайте стечь маслу.
В заключение поджарьте ломтики яблок в сливочном масле и подайте их с сельдью.