Информация о видах

Слово «пелагический» происходит от греческого «πέλαγος», или «pélagos», которое означает «открытое море».

Main Image

Пелагическая рыба обычно плавает в средних слоях воды, где встречается традиционная рыба наподобие трески и пикши. Пелагическая рыба обычно встречается большими косяками. Что интересно, сельдь представлена в Книге рекордов Гиннеса как самая многочисленная рыба.

 

К основным коммерческим пелагическим видам, вылавливаемым ирландскими пелагическими судами, относятся скумбрия (Scomber scombrus), сельдь (Clupea harengus), ставрида (Trachurus trachurus) и северная путассу (Micromesistius poutassou).

Скумбрия

Скумбрия встречается в средних слоях воды, перемещается большими плотными косяками, часто на высокой скорости, мигрируя на большие расстояния. Она прожорлива, всеядна, питается в основном зоопланктоном, а также некоторой мелкой пелагической рыбой. Как следствие, она является очень жирной рыбой, накапливающей за весну и лето большие энергетические резервы, которые ей нужны как для миграции, так и для дальнейшего гонадного развития в течение следующей зимы.

Большая часть скумбрии по ирландской квоте вылавливается в январе и феврале. В настоящее время большая часть этой рыбы приобретается российским рынком с целью копчения.

сельдь

Собирающаяся в косяки сельдь встречается в прибрежных водах; для нее характерны комплексное питание и нерестовые миграции. Питается мелкими планктонными веслоногими и в дневное время пребывает в более глубокой воде, но ночью поднимается на поверхность и находит свою пищу визуально. Собирание косяком, серебристые бока, превосходный слух, а также молниеносная реакция бегства — все это действует как приспособления против хищников.

Сельдь можно разделить на несколько различных запасов. Наиболее важными запасами в Восточной Атлантике являются зимне-нерестующие норвежская и исландская сельди, осенне-нерестующие исландская и североморская сельди, а также балтийская сельдь.

Ирландская квота на сельдь распределена между январем, февралем и осенними месяцами.

 

ставрида

 

Взрослые особи ставриды формируют большие косяки в прибрежных зонах с песчаным дном. Они питаются рыбой, ракообразными и головоногими. В Ирландии к широко известным видам не относятся, продаются в основном в замороженном виде. Семьдесят процентов ирландской квоты вылавливается во время весенней рыбной ловли, с января по март, а остаток вылавливается с октября по декабрь в рамках осенней рыбного промысла.

Северная путассу

 

Этот вид относительно малоизвестен на внутреннем ирландском рынке; начиная с 2005 г., крупномасштабная переработка данного вида осуществляется в поселке Киллибегс. В отличие от других пелагических видов, путассу характеризуется низким содержанием жира, поскольку относится к семейству тресковых (состоит в родстве с треской, пикшей и мерлангом).

Основным целевым рынком для путассу является Африка, где она используется в качестве источника ценного белка. Кроме того, часть отправляется в Китай на переработку.

Вылов по ограниченной ирландской квоте проводится в феврале и марте. Поскольку ресурс путассу в районе западного побережья Ирландии исчерпан, в поселке Киллибегс выгружается значительная часть норвежского улова для переработки.