保证质量

生产高品质的远洋产品需要敬业与奉献精神。

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爱尔兰远洋鱼类处理和质量指南

《处理和质量指南》(处理和质量指南) 由爱尔兰海洋渔业理事会 (Bord Iascaigh Mhara /爱尔兰海洋渔业理事会) 制定,旨在帮助渔民评估他们产品的质量并指导他们更好地进行从捕获到后续运输的所有活动。

您可以单击鲭鱼、鲱鱼、竹荚鱼和蓝鳕下载相应鱼类的质量指南。

《远洋鱼类处理指南:最佳实践》(远洋鱼类处理指南:最佳实践) 包含一系列指南,它提供了管理和食品安全要求的相关信息。  .

培训

爱尔兰海洋渔业理事会还通过认证课程提供新进从业人员培训。除了重点介绍船上安全作业所需的技能之外,该课程还强调保护技术、环境意识和水产品质量。

有关培训的详细信息,请查阅爱尔兰海洋渔业理事会网站。.